BencoolenTimes.com, – Pusat perbelanjaan terbesar di Kota Bengkulu yakni Bencoolen Mall (BenMall) mengumumkan bahwa di BenMall telah hadir restoran bernuansa Jepang.
Irwandi Putra, COO Bencoolen Mall dan Owner Higure Ramen Louise Yuliana Chung , dalam kesempatan jumpa pers ini Louise bercerita bagaimana dia bisa menemukan ide untuk membuat restoran Jepang tersebut.
Louise memberikan motivasi untuk kaum muda yang ingin memulai terjun ke dunia usaha. Louise menceritakan awal mula usahanya tercetus dari memasak ramen dengan citra khas rempah Indonesia.
“Ramen sendiri identik dengan mie dan yang paling menarik pengunjung nantinya akan bisa melihat proses pembuatan ramen secara langsung, mulai dari menggiling mie nya dan memasak,” beber Louise, Rabu (19/1/2022).
Diungkapkannya, bahwa Kota Bengkulu merupakan cabang ke- 2 Higure Ramen, cabang pertama di Pontianak.
“Sebelumnya saya berterimakasih kepada pihak BenMall terkhususnya masyarakat Kota Bengkulu telah mengizinkan Higure Ramen berdiri disini,” tutupnya (Cw 1)
