BencoolenTimes.com – Suasana meriah mewarnai pembukaan resmi Resto Cabe Merah di lantai dasar Bencoolen Mall, Kota Bengkulu, Rabu, 15 Juli 2026. Kehadiran restoran keluarga di bawah naungan KYATI Group Indonesia itu disambut dengan seremoni khusus yang untuk pertama kalinya digelar perusahaan dalam peluncuran gerai Cabe Merah.
Pembukaan tersebut menjadi momen bersejarah bagi KYATI Group karena Bengkulu menjadi provinsi pertama di Sumatera yang memiliki gerai Cabe Merah sekaligus menandai outlet ke-79 KYATI Group dan outlet Cabe Merah ke-22 di Indonesia.
Acara peresmian dihadiri perwakilan Pemerintah Kota Bengkulu, manajemen Bencoolen Mall, media, influencer, serta tamu undangan. Seremoni pembukaan berlangsung semarak dan menjadi kebanggaan tersendiri bagi pihak perusahaan maupun Bencoolen Mall.
Trainer Officer KYATI Group, Artur Bawendu, mengaku bersyukur dapat menghadirkan Cabe Merah di Kota Bengkulu. Menurutnya, pembukaan gerai ini merupakan langkah strategis untuk memperluas jaringan bisnis sekaligus memperkenalkan konsep restoran keluarga yang mengedepankan kualitas makanan, pelayanan, dan kenyamanan pelanggan.
”Hari ini kami sangat bersyukur dapat membuka outlet pertama di Provinsi Bengkulu. Ini merupakan outlet ke-79 KYATI Group di Indonesia dan outlet Cabe Merah ke-22 secara nasional,” ujar Artur.
Ia juga menyampaikan apresiasi kepada Pemerintah Kota Bengkulu dan manajemen Bencoolen Mall yang telah mendukung proses pembukaan hingga akhirnya dapat berjalan sukses.
Artur menegaskan, pihaknya berkomitmen memberikan pelayanan terbaik kepada seluruh pelanggan dengan menghadirkan menu berkualitas dan suasana yang nyaman.
”Kami ingin setiap pengunjung tidak hanya datang untuk makan dan minum, tetapi juga menikmati suasana bersama keluarga dan pulang dengan rasa bahagia,” katanya.
Mewakili Walikota Bengkulu, Wakil Walikota, dan Sekretaris Daerah, Kepala Dinas Komunikasi dan Informatika Kota Bengkulu, Nurlia Dewi, menyampaikan apresiasi atas kehadiran KYATI Group yang memilih Kota Bengkulu sebagai lokasi pengembangan usaha.
Menurutnya, investasi di sektor kuliner seperti Cabe Merah tidak hanya memperkaya pilihan destinasi kuliner masyarakat, tetapi juga berkontribusi terhadap pertumbuhan ekonomi daerah melalui peningkatan investasi, pendapatan asli daerah, serta penciptaan lapangan kerja.
”Kami mengucapkan selamat datang dan selamat bergabung di Kota Bengkulu. Mudah-mudahan Cabe Merah terus berkembang, diminati masyarakat, dan mampu bertahan dalam jangka panjang dengan tetap menjaga kualitas rasa,” ujar Nurlia.
Sementara itu, Centre Manager Bencoolen Mall, Ekawati Sinaga, mengatakan pihaknya merasa bangga karena Bencoolen Mall menjadi lokasi pertama pembukaan outlet resmi dari brand Cabe Merah di Bengkulu.
Menurutnya, proses menghadirkan restoran tersebut membutuhkan waktu sekitar tiga bulan hingga akhirnya berhasil direalisasikan. Kehadiran Cabe Merah juga memberikan dampak positif terhadap penyerapan tenaga kerja, di mana sekitar 80 persen karyawan direkrut dari tenaga kerja lokal.
”Kami berharap Cabe Merah menjadi destinasi kuliner favorit masyarakat Bengkulu sekaligus menjadi awal hadirnya investor-investor baru di Bencoolen Mall sehingga semakin banyak peluang kerja yang tercipta bagi masyarakat,” tutup Ekawati. (JUL)
