BencoolenTimes.com, – Bisnis di bidang usaha jamur ternyata sangat menjanjikan, seperti usaha Rafflesia jamur yang beralamat di jalan Padat Karya Kota Bengkulu ini, yang dapat meraup omset hingga Rp 40 juta per bulan.
Owner Rafflesia Jamur, Samadi mengatakan, ada beberapa proses dari pembibitan menjadi jamur.
Pertama, tahap persiapan bahan-bahan pembibitan, setelah bahan-bahan nya lengkap, diaduk lalu dicampurkan.
Setelah bahan-bahah telah dicampurkan, lalu dipermentasi selama 1 hari. Kemudian, letak kan di wadah atau dipacking, lalu disterilkan atau dikukus.
Apabila semua bakteri di media jamur sudah mati, lalu didinginkan dan diberi bibit jamur. Setelah dibibit atau proses pembibitan, dimasukkan ke ruang inkubasi dalam jangka waktu sekitar 1 bulan.
Sambung, Samadi, setelah proses pembibitan hingga tumbuhnya jamur membutuhkan waktu sekitar 40 – 45 hari.
“Jadi dari proses pembibitan itu sampai tumbuh jamur sekitar 40 – 45 hari,” ujar Samadi.
Lanjut Samadi pembibitan jamur sangat mudah, selagi mengikuti SOP maka tidak ada kendala dalam proses pembibitan hingga tumbuh menjadi jamur.
Namun, apabila SOP tidak terpenuhi, pasti ada masalah dalam proses pembibitan jamur, mulai dari bahan pembibitan terbuat dari serbuk kayu.
“Ada beberapa serbuk kayu yang tidak bisa dijadikan bibit seperti serbuk kayu yang terkontaminasi, dan dedak padi atau bekatul yang tidak bagus, biasanya pada saat memotong kayu dengan mengunakan oli dan solar sehingga terkontaminasi ke kayu,” ungkapnya.
Samadi, menambahkan, Rafflesia Jamur tidak hanya menjual jamur, namun telah menjual bibit juga seperti bibit F0, F1, dan F2 ke seluruh Provinsi Bengkulu.
“Penjualan bibit di Bengkulu sudah sampai ke Mukomuko, Lebong, Curup, Kepahiang, Seluma, Kota Bengkulu, Arga Makmur, Ipuh, sudah semua. Mitra kita ada dimana-mana untuk Provinsi Bengkulu. Bahkan, sampai ke Pagaralam, Linggau,” ujarnya.
Rafflesia Jamur, menyediakan beberapa jenis jamur diantaranya Jamur Tiram, Jamur Kuping, Jamur Lingzhi, dan lainnya.
Selain itu, Jamur memiliki banyak manfaat seperti Jamur Tiram dan Jamur Kuping dapat dimasak dan dibuat menjadi keripik.
Jamur Lingzhi digunakan untuk obat dari berbagai jenis penyakit seperti kanker, magh, ginjal, darah tinggi, asam urat, diabetes, dan penyakit lainnya.
Jamur Tiram atau Jamur Kuping bisa dibikin olahan sayur bahkan dibuat keripik. (Cw)
