BencoolenTimes.com – Belajar budidaya dan pengolahan Kopi, Mahasiswa Manajemen Fakultas Ekonomi Bisnis (FEB) Universitas Bengkulu (Unib) datangi Bermani Coffee. Kegiatan yang diikuti 141 peserta, pada Sabtu (25/5) pagi hingga sore ini, dalam rangka untuk melihat langsung proses, mulai dari budidaya hingga pengelolaan kopi yang dilakukan Bermani Coffee.
Bermani Coffee merupakan produsen Kopi olahan di Kabupaten Rejang Lebong Provinsi Bengkulu yang berdiri sejak tahun 2018. Produk yang disediakan oleh Bermani Coffee adalah Kopi Bubuk Natural Medium To Dark dan Greenbean Natural Petik Merah.
Dimana dalam produksinya mengutamakan kualitas yang telah diakui secara internasional. Hal ini seiring dengan diraihnya medali gold pada festival Kopi Internasional AVPA Paris tahun 2019, untuk varian Kopi Robusta Rejang Lebong.
Kegiatan kunjungan diawali dari mendatangi Selter Bermani Farm di Desa Purwodadi Kecamatan Bermani Ulu Kabupaten RL untuk melihat proses budidaya kopi. Kemudian dilanjutkan kunjungan di rumah produksi Bermani Coffee di Kelurahan Air Putih Lama Kecamatan Curup.
Dalam kesempatan tersebut, Wakil Dekan Bidang Kemahasiswaan, Dr. Rina Suthia Hayu, SE, MM menjelaskan, kegiatan yang mereka laksanakan dalam rangka kaitannya dengan mata kuliah Manajemen Usaha Kecil dan Pratikum Bisnis. Dengan harapan, para peserta bisa mendapatkan wawasan dan pengetahuan terkait usaha Kopi Olahan yang dijalankan Bermani Coffee, mulai dari budidaya tanaman kopi hingga proses pengolahannya menjadi produk unggulan kopi olahan.
‘’Kita datang langsung dan melihat, dengan harapan para peserta tidak hanya melihat langsung budidaya hingga pengolahan kopinya saja. Namun bisa juga kedepan menjadi inpirasi untuk mengimplementasikannya dalam bentuk usaha,’’ kata Rina.
Mereka menjadikan Bermani Coffee sebagai pilihan untuk dikunjungi, sambung Rina, tidak lain karena prestasinya yang sudah sampai ditingkat internasional. Dengan menjadi juara dalam festival kopi internasional di Paris Prancis, untuk salah satu varian kopi.
‘’Prestasi Bermani Coffee Kabupaten Rejang Lebong ini, prestasinya sudah sampai hingga ke level Internasional, makanya kita pilih. Kita ucapkan terimakasih atas sambutannya yang sangat luar biasa, ditambah ilmu pengetahuan tentang kopi secara langsung dari Bermani Coffee,’’ ucap Rina.
Ditempat yang sama, Owner Bermani Coffee, Haris Gunawan, merasa mendapatkan kehormatan dikunjungi FEB Unib bersama mahasiswanya untuk melihat langsung proses dan tahapan pengolahan kopi mereka. Mulai dari budidaya tanaman kopi, sampai ke proses pengolahan kopi menjadi produk olahan yang berkualitas.
Dilanjutkan Haris, produksi kopi yang mereka proses memang lebih mengutamakan kualitas dengan sistim petik merah dan perlakuan pasca panen. ‘’Proses budidaya atau pengolahan lahan untuk tanaman kopi juga dilakukan secara organik dan tadi sudah dilihat langsung oleh adik-adik mahsiswa di lokasi,’’ terang Haris.
Ditambahkan Haris, kunjungan FEB UNIB dan mahasiswanya tersebut juga diharapkan tidak hanya memberikan ilmu pengetahuan saja tentang komoditas kopi. ‘’Melainkan juga bisa menjadi salah satu inspirasi untuk kedepan atau setelah lulus, bagi mahasiswa melakoni usaha dan perkopian,’’ imbuh Haris.(OIL)
